Kỹ thuật ủ phân cá hữu cơ bón cho cây trồng hiện nay được áp dụng rộng rãi trong các mô hình ủ phân các hữu cơ tại các nhà vườn, hộ gia đình trồng cây ăn trái.

Phân hữu cơ mang đến nhiều lợi ích cho đất và cây trồng, việc bón nhiều phân hữu cơ sẽ giúp đất giàu mùn tạo nên sự kết dính trong kết cấu đất.

Ngoài phân hữu cơ, chất hữu cơ thì việc mua cá tạp và phế phẩm từ cá về nhà tự ủ phân cá (đạm cá) để bón cho cây trồng cũng là một cách bổ sung nguồn phân bón cho cây trồng giúp giảm áp lực chi phí phân bón đang tăng quá cao trong điều kiện hiện nay.

Kỹ thuật ủ phân cá hữu cơ bón cho cây trồng như sau:

          1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thiết bị như sau:

          - Cá tươi: Có thể sử dụng cá nước ngọt như cá rô phi, cá tra,… hoặc các sản phẩm phụ như đầu cá, vây cá, ruột cá. Ngoài cá, có thể kết hợp vỏ khóm (thơm), đu đủ xanh (tỷ lệ khoảng 1/10 với lượng cá) để đa dạng thành phần dinh dưỡng.

          - Chế phẩm men vi sinh ủ cá: chế phẩm sinh học men vi sinh EM.

          - Mật rỉ đường: nếu không có mật rỉ đường, có thể sử dụng đường cát, đường tán để thay thế.

Hình: Chế phẩm men vi sinh EM và rỉ mật đường.

          - Thùng chứa: Nên chọn thùng chứa lớn, có vòi xả để chứa được nhiều cá và dễ sang chiết.

Hình: thùng dung để ngâm ủ phân cá.

          2. Kỹ thuật ủ phân cá:

          Bước 1: Dùng 1 lít EM Gốc + 3 kg mật rỉ đường (hoặc đường cát) + 21 lít nước = 25 lít EM thứ cấp

          Ủ EM thứ cấp từ 5-7 ngày để nhân mật số vi sinh vật có lợi được nuôi cấy trong dung dịch.

Hình: dung dịch EM thứ cấp ủ từ 5-7 ngày.

          Bước 2: Tiến hành bỏ 20 kg cá hoặc các loại phụ phẩm từ cá đầu cá, vây cá, ruột cá đã được chuẩn bị trước đó vào thùng chứa dung dịch EM thứ cấp trên. (Lưu ý: không ngâm ủ quá 80% thể tích thùng)

Hình: cho cá vào thùng EM thứ cấp để tiến hành ngâm ủ phân cá

          Bước 3: Đảo điều và đậy kín.

          Bước 4: Sau khi ngâm ủ được 10 ngày mở nắp đảo điều.

          Bước 5: Sau thời gian ủ từ 25-30 ngày khi dịch ủ phân có màu vàng sậm là thành công.

Hình: dung dịch phân đạm cá sau khi ủ (có màu vàng sậm).

            * Tác dụng của chế phẩm sinh học trong quá trình ủ phân cá:

          Chế phẩm men vi sinh EM gốc ủ cá có chứa nhiều vi sinh vật có lợi như: Streptomyces, Rhizobium, Lactic, Bacillus, Vi khuẩn quang hợp, nấm men,… trong quá trình ngâm ủ vi sinh vật bắt đầu lên men, trong quá trình lên men vi sinh vật tiết ra enzyme protease để phân hủy protein trong cơ thịt cá thành peptide, acin amin.

          Trong chế phẩm sử dụng ủ phân cá cung cấp nhiều vi sinh vật có lợi. Khi ủ cá thành công, sẽ tạo được phân cá vi sinh, làm tăng hiệu quả của dịch đạm cá đối với cây trồng.

          3. Cách sử dụng phân cá sau khi ngâm ủ:

          - 1 lít dịch đạm cá + 200 lít nước: dùng để phun, xịt ướt đều toàn lá, thân của cây.

          - 1 lít dịch đạm cá + 100 lít nước: dùng tưới gốc.

          - Xác bã của cá, cho vào bón gốc cho cây trồng.

          - Định kỳ 10 – 15 ngày sử dụng dịch đạm cá tưới cây một lần.

Nguồn: Internet.